كسكسي على السريع.
You can have كسكسي على السريع using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كسكسي على السريع
- Prepare 200 غرام of كسكسي خشن.
- It's 1/4 كوب of زيت زيتون.
- It's ¼ of دجاجة.
- It's قطع كبيرة of جزرة مقطعة.
- Prepare حبة of بطاطا مقطعة قطع كبيرة.
- You need حبة of كوسى مقطع دوائر.
- You need of بصلة مقطعة جوانح.
- You need حبة of بندورة مقطعة قطع كبيرة.
- It's 1/2 كوب of حمص مسلوق.
- Prepare 50 غرام of معجون طماطم.
- You need 1/2 of صغيرة ملعقة فلفل اسود.
- It's 1 ملعقة صغيرة of كمون.
- It's of ورقة غار.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
كسكسي على السريع instructions
- نسلق الدجاج مع البهار والملح والصغار إلى أن يستوي تماما.
- نخرج الدجاج ونسلق الخضار بمرق الدجاج (يمكن إضافة أي خضار نرغب بها).
- نضع الكسكسي بطنجرة ونسكب الزيت وقليل من الملح ونحركهم جيدا إلى أن تختلط حبات الكسكسي بالزيت تماماً.
- نأخذ القليل من المرق ونضعه فوق الكسكسي ونحركه ونغلق عليه لمدة دقيقة.
- نكرر العملية إلى نحصل على كسكسي ملمسه ناعم.
- نخرج الخضار ونضعها فوق الكسكسي مع الدجاج والحمص.
- نضع معجون الطماطم على المتبقي من المرق ونغليهم قليلا.
- وصحة وعافية.