Recipe: luscious طاجين مغربي باللحم والبطاطا 👌🏻😘

طاجين مغربي باللحم والبطاطا 👌🏻😘.

You can cook طاجين مغربي باللحم والبطاطا 👌🏻😘 using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of طاجين مغربي باللحم والبطاطا 👌🏻😘

1. It's كيلو of لحم غنم مقطع وسط.
2. Prepare 1/2 كيلو of بصل اورما صغير الحجم.
3. Prepare of او بصله كبيره مقطعة مربعات.
4. Prepare 2 of طماطم معصوره.
5. It's 1/4 حزمة of بقدونس وكزبره مقطعة.
6. You need of بطاطس مقطعة اصابع عريضه.
7. You need كوب of بازيلا.
8. You need كوب of فاصوليا خضره.
9. You need 1/4 كوب of زيتون اخضر شرايح او كامل حسب الرغبه.
10. You need 1/4 كوب of زبيب.
11. Prepare of عصير ليمونه كامله.
12. Prepare of كركم.
13. It's of فلفل اسود.
14. You need of زنجبيل بودرة.
15. You need of كزبره ناشفه.
16. You need 2 مكعب of ماجي.
17. Prepare of زيت زيتون.

طاجين مغربي باللحم والبطاطا 👌🏻😘 instructions

1. نتبل اللحم بالبهارات وملح وقليل من الكزبره والبقدونس وملعقتان ماء قبل الطبخ بساعه او اكثر.
2. نضع الطاجين على النار الى ان يسخن ثم نضيف له ٢ م من زيت الزيتون ونضع اللحم المتبل مع التتبيله ونغطي عليه لمدة ٢٠د.
3. ثم نضيف له البصل والطماطم ونغطي عليه لمدة ٢٠د اخرى ثم نرص البطاطس ونضيف البازلاء والفاصوليا والزيتون والزبيب ونأخذ من الماء الموجود في قاع الطاجين ونضعه على الخضار من اعلى وقبل ان نغطي الطاجين نضع باقي الكزبره والبقدونس وزيت الزيتون وعصير الليمون ونغطي ونخفف النار الى ان تنضج اللحم والخضار..