شوربة الحريرة المغربية 🇲🇦.
You can cook شوربة الحريرة المغربية 🇲🇦 using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شوربة الحريرة المغربية 🇲🇦
- It's نصف كيلو of لحم مقطع مكعبات صغيرة.
- You need of بصلة متوسطة مفرومة.
- It's 2 ملعقة طعام of معجون طماطم.
- You need 3 حبات of طماطم مقشرة ومبشورة.
- Prepare 1/2 كوب of عدس ابو جبة.
- It's 1/2 كوب of شعيرية.
- Prepare علبة of حمص معلب.
- You need 1 ملعقة طعام of دقيق.
- It's 3 اعواد of كرفس.
- It's 2 ملعقة كبيرة of بقدونس مفروم ناعم.
- It's 2 ملعقة كبيرة of كزبرة مفروم ناعم.
- Prepare 1/2 اصبع of زبدة.
- Prepare 1/4 كوب of زيت.
- It's of البهارات:.
- It's م ص of لون الزعفران.
- Prepare of فلفل اسود+زنجبيل.
- Prepare 1/2 م ص of قرفة.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
شوربة الحريرة المغربية 🇲🇦 step by step
- نضع الزبدة والزيت في قدر ونضع البصل ويقلب حتى يذبل ونضع مكعبات اللحم.
- نضيف اليه العدس والطماطم المبشورة والبهارات.
- نضع الحمص ولترين وربع ماء ونتركه في قدر الضغط نص ساعة على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- نضع أعواد الكرفس ليعطي نكهة ومعجون الطماطم والشعيرية ونقلب حتى تستوي الشعيرية.
- في زبدية نذوب الدقيق مع ماء ونضيفه للشوربة وتقلب جيدًا.
- نزيل أعواد الكرفس ونضع الكزبرة والبقدونس ونقلب لمدة ٣ دقايق تقريبا ، تقدم ساخنة وبالعافية 🇲🇦🔥😋.