البصارة.
You can have البصارة using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of البصارة
- It's 1/2 كيلو of فول مجروش منقوع ليله كامله ومغسول.
- It's 3 ملاعق كبيره of ملوخيه ناشفه ناعمه.
- You need 1 1/2 لتر of ماي او 2 لتر.
- Prepare of 1 بصله مفرومه.
- It's 1/4 كوب of زيت زيتون.
- It's 1 ملعقه صغيره of هريسه حره.
- You need of بصله خضرا مفرومه.
- It's 1/4 ملعقه ص of كمون.
- You need 1 of ملعقه صقيره ملح.
البصارة step by step
- نضيف الفول والبصل الاخضر والشطه الى الماء ونتركه ينضج تقريبا ساعتين.
- في مقلاة اخرى نقلب البصل بزيت الزيتون حتى يتحمر ثم نضيفه الى الفول ونطحنه بالمطحنه ليصبح ناعمة مثل الشوربه ثم نضيف الملح والكمون.
- نضيف الملوخيه الناشفه ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعه حتى تنضج وتقدم.