البصارة بطريقة أمي الله يحفظها.
You can have البصارة بطريقة أمي الله يحفظها using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of البصارة بطريقة أمي الله يحفظها
- Prepare كمية من of فول مدشوش ومنقوع لمدة 12 ساعه.
- It's of بصلتين كبار.
- Prepare 2 فصوص of ثوم.
- It's of كزبرة خضراء.
- Prepare of شبت.
- Prepare of بقدونس.
- You need ملعقة صغيرة of كمون.
- Prepare of ملح.
- It's of شطة.
- It's of ماء حسب كمية الفول.
البصارة بطريقة أمي الله يحفظها instructions
- يصفي الفول من ماء النقع ويوضع في حله مع بصله مقطعه وثوم ويغمر بالماء ويغطى ويترك ليستوي تماما.
- اضيفي الشبت والكسبرة والبقدونس ويترك على النار لمدة عشر دقائق اخرى.
- تضربي الخليط في الخلاط حتي يصبح ناعم القوام.
- في الحلة حمري شرائح البصل في كمية قليلة من الزيت وارفعي البصل لتزيين الوجه ثم حمري فصين توم مدقوق في نفس الزيت واضيفي اليه خليط الفول.
- اضبطي الملح واضيفي الشطة الحمراء والكمون واتركي الخليط يغلي فقط ثم اطفئ النار وقدميه في اطباق وزينيه بالبصل المحمر وصحتين وهنا.