كوسا مغربية.
You can cook كوسا مغربية using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كوسا مغربية
- It's 3 حبات of كوسا متوسط.
- Prepare حبتين of يقطين متوسط.
- Prepare حبتين of بطاطس.
- It's حبتين of بصل.
- Prepare 5 حبات of جزر.
- It's 5 حبات of بندورة.
- It's صحن of حمص منقوع.
- It's حبة of فلفل بارد.
- You need 5 حبات of فلفل حار.
- Prepare of ملح وفلفل.
- It's of بهار.
- Prepare of عصفر.
- Prepare of كركم.
- It's قطعة of جنزبيل.
- It's 8 قطع of دجاجة مقطعة او نصف ك لحم مسلوق.
- Prepare كاستين of مغربية ناعمة بالمول.
- You need 3 كاسات of ماء مغلي.
- It's قطعة of زبدة ملعقتين.
كوسا مغربية step by step
- نغسل الخضار بالماد جيدا ثم نقطعه قطع كبيرة.
- نقطع الدجاج ونضعه بقدر مع بصل و٣ ملاعق زيت والحمص والملح وكل البهار ونقلبهم ربع ساعةثم نضيف كل الخضار ورشة ملح ونقلبهم بلطف دون غطاء ربع ساعة ثم نضيف غمرهم ماد حار او مرق لكم يغلو ربع ساعة ونطفي الغاز.
- نضع بقدر تيفال كاستين سميد المغربية ثم قطعة زبدة ثم ٣ كاسات ماء ونصف ملعقة ملح علي النار مدة ٧ دقاذق ونصبهم بصحن التقديم ونصب الخضار بالدجاج فوقهم وصحتين.