كفتة بطاطس مع الدجاج مقليه أو مشويه في الفرن رائعه ولذيذه 🥔🍗.
You can have كفتة بطاطس مع الدجاج مقليه أو مشويه في الفرن رائعه ولذيذه 🥔🍗 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كفتة بطاطس مع الدجاج مقليه أو مشويه في الفرن رائعه ولذيذه 🥔🍗
- It's 4 of بطاطس أو حسب الحاجه.
- You need ملعقة صغيره of الملح.
- Prepare of بيضه.
- It's ملعقه صغيره of بهارات مشكله مطحونه.
- Prepare ملعقه صغيره of بابريكا.
- Prepare ملعقة صغيره of فلفل اسود.
- You need كاسة of مفروم دجاج مطبوخ.
- Prepare of بيضه لتغميس الكفته.
- It's of بقسماط حسب الحاجه.
- You need of زيت للقلي.
كفتة بطاطس مع الدجاج مقليه أو مشويه في الفرن رائعه ولذيذه 🥔🍗 step by step
- تسلق البطاطس على البخار حتى لا تشفط ماء توضع في قدر البخار أو يوضع شبك في قدر الضغط مع إضافة كميه من الماء الساخن الي القدر ونص ليمونه ثم ترص البطاطس فوق الشبك كما في الصوره ويضغط القدر حوالي ربع ساعه على تنضج على بخار الماء ثم تهرس جيدا حتى تصبح ناعمه.
- ثم نضيف مفروم الدجاج المطبوخ والبهارات والبيضه ونقلبها جيدا حتى تتجانس ثم توضع في الفريزر حتى تبرد ويقسي قوامها.
- ثم تقطع باحجمام متساويه وتوضع في البيض ثم البقسماط وتقلب جيدا ثم.
- تقلي في زيت ساخن حتى يصفر لونها أو توضع في صينيه في الفرن حسب الرغبه.
- ثم تقدم بالف صحه وهناء وعافيه.
- مع الشطه الحاره.