Recipe: toothsome كبسه الدجاج السعوديه

كبسه الدجاج السعوديه.

You can have كبسه الدجاج السعوديه using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كبسه الدجاج السعوديه

1. You need 2 1/2 كوب of أرز بسمتى مغسول منقوع 30 دقيقه.
2. You need of دجاج منظفه.
3. Prepare 3 معالق of زيت.
4. You need of بصله كبيره مبشوره.
5. You need of ❣️البهارات.
6. It's 3 of ورق لورا.
7. It's 2 of لومى.
8. It's 4 of قرنفل.
9. You need 1/4 معلقه of فلفل حب اسود.
10. Prepare 3 حبات of هيل.
11. Prepare 2 عود of قرفه.
12. Prepare of بهارات كبسه.
13. Prepare معلقه صغيره of كارى او كركم.
14. You need 2 معلقه كبيره of زبيب اختيارى.
15. It's of ملح.
16. Prepare كوب of طماطم مبشور.
17. Prepare 2 of معلقه صلصه طماطم.
18. You need of فلفل رومى مكعبات صغيره.
19. You need قرن of فلفل حامى اختيارى.
20. It's of ❣️للتقديم.
21. It's of كسبره.
22. It's of لوز او كاجو محمص.

كبسه الدجاج السعوديه step by step

1. على النار نضع الزيت وعليه البصل ويقلب ثم نضع البهارات والفلفل الحامى صحيح ويقلب ثم نضع الدجاج ونقلب الدجاج جيدا ليتشرب من البصل ثم نضع عصير الطماطم والصلصه والفلفل ويقلب جيدا ثم نخفض النار وتغطى الحله 10 دقائق ثم نضع الماء المغلى يغطى الدجاج ويترك حتى تستوى الدجاج ثم نخرج الدجاج.
2. نجهز الأرز نضع الأرز بنفس الحله ونظبط الماء والملح ويترك على نار عاليه يغلى ثم نخفض النار حتى يستوى الأرز.
3. لتحمير الدجاج فى الفرن معلقه صلصه و1/2 معلقه كركم معلقتين كبار زيت وملح يدهن الدجاج وبدخل الفرن حتى يتحمر.
4. .
5. بديل بهارات الكبسه لو مش متوفره 1/2 معلقه من الكركم والكارى والسبع بهارات كسبره ناشفه وبابريكا.