كبسة دجاج (مندي دجاج). Aradrama موقع آرادراما لمشاهدة المسلسلات الكورية واليابانية والتايوانية والصينية بجودة لمتعة زائدة. بالإضافة إلى تقارير المسلسلات واعلاناتها وصور الممثلين. هناك بعض التطبيقات التي تساعدك على تحميل العديد من فيديوات يوتوب في كبسة زر واحدة، عليك أن تستخدم أفضل محمّل مقاطع يوتوب للآندرويد سهل.

You can cook كبسة دجاج (مندي دجاج) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كبسة دجاج (مندي دجاج)

Prepare of دجاجة كاملة مقطعة أرباع.
Prepare of للدجاج:.
It's 4 حبات of هيل- 1ليمون أسود مجفف.
Prepare of ملح-فلفل أسود - كمون - كسبرة- قرفة.
It's 1 of بصلة + 3 حبات ثوم كاملين.
You need of خلطة لتحمير الدجاج:.
You need 1 ملعقة كبيرة of عصير ليمون.
You need of ملح فلفل أسود ورشة هيل.
Prepare 1 ملعقة كبيرة of صلصة طماطم.
It's 1 ملعقة of زيت.
It's of للأرز:.
It's 2 كوب of أرز طويل الحبة منقوع نصف ساعة.
It's شرائح of بصلة كبيرة مقطعة.
It's of زبيب أو أي مكسرات حسب الرغبة.
You need رشة of كركم مع 1 ملعقة ماء الورد أو ماء الكادي.
You need of بعض حبوب الكمون.

كبسة دجاج (مندي دجاج) step by step

تغسل الدجاجة جيدا وتوضع في قدر على النار مع جميع توابلها والبصلة والثوم وحوالي لتر ماء وتغطى وتترك نصف ساعة لتمام النضج..
نرفع الدجاجة ونضعها بصينية فرن وندهنها بخليط التحمير وتوضع بالفرن من فوق لتتحمر..
في قدر يحمر شرائح البصل مع ربع كوب زيت لنصل للون البني الفاتح ثم نضيف الزبيب ونقلب و نرفع البصل في طبق ويترك جانبا لنستعمله بتزيين الأرز..
في نفس الزيت نضيف توابل الأرز ونصفي شوربة الدجاج السابقة ونضبط الملح ونضيف الأرز المصفى حتى يغلي نخفض النار يترك لينضج حوالي نصف ساعة و قبل النضج يرش على وجه الأرز خليط الكركم (أو الزعفران) مع ماء الورد..
يقدم الأرز ونزينه بالبصل المحمر والمكسرات وبالعافية تذكروني بدعوة..
نسيت أصور الدجاج سوف أصوره المرة القادمة 😊.