كبسة دجاج.
You can have كبسة دجاج using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبسة دجاج
- Prepare كاستين of رز.
- You need 8 قطع of دجاج.
- Prepare 3 حبات of جزر 🥕.
- Prepare حبه of ونص فليفله.
- Prepare 50 غرام of زبده.
- You need 3 سنان of ثوم 🧄.
- Prepare معلقة of بهارات مشكله.
- It's معلقة of بهار كبسه.
- Prepare of معلقة كركوم.
- Prepare معلقة of ملح 🧂.
- It's 1/2 معلقة of بصل مطحون.
- It's 1/4 معلقة of فلفل اسود.
- It's 7 حبات of هيل.
- You need 5 of ورقات ورق غار.
- It's حبة of لومي بصره.
كبسة دجاج instructions
- نغسل الرز جيداً ومن ثم ينقع في ماءً دافئ لمدة ساعه.
- نغسل قطع الدجاج وننظفو جيداً ومن ثم يوضع جانباً.
- نقطع الجزر والفليفله الى قطع صغيره.
- نضع 50 غرام زبده وبعدين بنضيف قطع الدجاج وبنقلب في مدة دقيقتين ومن ثم نضيف الفليفلة وتقلب مع دجاج ومن ثم نضيف الجزر ويقلب مع باقي المواد وبعدين بنضيف البهارات والهيل واللومبي بصره وبنضيف عليهم ابريق ماء ساخن وبنحطهن عالنار هادئه الى ان يستوي.
- بعدين بنضيف الرز وبنحط معها معلقة ملح 🧂 وبنترك الرز على النار الى ان يستوي وبس تنشف المي بنوص النار عالاخير الى ان تنشف بقايا المي وبعدين بنحطها بطبق التقديم.
- صحه وهنا وعافيه يارب.