طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋. اسهل مندي دجاج و مدخن في الفرن
You can cook طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋 using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋
- It's of مكونات مندي دجاج//.
- Prepare حبه of بصل مقطع صغير.
- Prepare ½ فنجال of زيت نباتي.
- You need حبتين of تراز حار.
- Prepare 10 حبات of فلفل أسود حب.
- It's 2 حبه of ليمون أسود حب.
- You need 7 حبه of هيل.
- You need 5 حبه of مسمار.
- Prepare 3 عود of قرفه3حبه ورق غار.
- You need 3 كوب of أرز الوليمة.
- Prepare 5 كوب of مويه.
- Prepare of مكونات تتبيله دجاج ////.
- Prepare حبه of دجاج مغسوله.
- Prepare ملعقة of بهارات مشكل.
- It's ½ ملعقه of فلفل أسود مطحون.
- You need of ملعقة كركم.
- Prepare ½ فنجال of زيت زيتون.
- It's ملعقة of ثوم بودره وزنجبيل.
- It's of ملح ملعقه ناعم حسب رغبه.
- It's قطعه of فحمه -ملعقة زيت لتدخين دجاجه.
- You need of قصدير لتغليف دجاجه.
- Prepare حبه of بصل مبشور.
طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋 step by step
- في قدر نضع بصل مقطع صغير مع زيت ونحمسه شوي بعدين نحط بهارات حب المذكورة نحمسه ٤دقايق نحط حبتين تراز حار نحمس شوي نحط ملعقه ونص ملح بعدين نحط رز ونحمسه شوي بعدين نحط ٥كوب مويه على٣كوب رز نطفي نار نغطي القدر بقصدير ونخرمه بسكين ونحط عليه دجاجه متبله ونغطي بقصدير ونحط في فرن في رف نص فوق وتحت مده ساعه وربع ساعه تمام قبل ماينتهي وقت حمي فحمه وحطي في فنجان زيت وسطها فحمه وكشنه حطيها على رز وعلى طول غطي قدر وخلي يأخذ ريحه شوي اقل شي ربع ساعه بعد ماتطفي نار وطعم خيال😋😋😋😋.
- نقطع دجاجه من نص بهذا الشكل ونغسله مويه وخل ونتبله بهارات مذكوره انا زدت عليها بصل مبشور تعطي طعم لذيذ جدا تترك ساعتين يبقى من تتبيله صبي على دجاجه في نص الوقت افتحي قصديروصبي خليط بتقولو ليش عشان تجي طريه موناشفه دجاجه.
- طريقه عمل كشنه في وعاء نضع بصله مقطع صغير مع ملعقه زيت زيتون وعود قرفه وحبتين تراز حار وزبيب ونحمسه الين تظهر ريحه بعدين احط نص ملعقه من كركم وفلفل أسود وبابريكا حلو وكمون وكزبره مطحون وملعقة صغيرة من معجون طماطم وقطعه أقل من نص ماجي وحمسه ٥دقايق ونطفي نار ونتركه تبرد.