بفتيك دجاج.
You can cook بفتيك دجاج using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بفتيك دجاج
- It's of صدور دجاج منزوعة الجلد.
- It's of سر النكهة (كيس صغير ليز حار).
- It's علبة صغيرة of زبادي.
- It's 1 1/2 كوب of لبن رايب.
- You need 1 1/2 ملعقة صغيرة of كل من (فلفل أسود - بابريكا حلوة - بودرة ثوم - بودرة بصل - زنجبيل - بهارات مشكلة - ملح).
- Prepare of التغطية.
- You need 3 أكواب of دقيق.
- Prepare 3/4 كوب of نشا.
- It's 1 ملعقة صغيرة of كركم.
- It's 1 ملعقة صغيرة of من جميع البهارات السابقة.
- It's of زيت للقلي.
بفتيك دجاج instructions
- نصحن الشبس بالطحانة و نضيف له جميع المكونات ماعدا اللبن الرايب نضيف ١/٢ كوب نخلطهم تمام لين تتجانس جميع المكونات.
- على جمب نكون اخذين صدور الدجاج و داقينها و ناقعينها بموية مع خل.
- نغسل الصدور و نصفيها تمام نضيفها للخلطة و نتركها ساعتين وأفضل ليلة كاملة.
- نغطيها بالتغطية تمام و نقليها على طوول بزيت على حرارة عالية من غير مانغطي القدر لين ياخذ قرمشتو نرخي درجتين.
- نصفيه من الزيت كويس نقدمها مع بطاطس مقلية و صوص الثوم و بالعافية..