كباب دجاج مع الحمص.
You can cook كباب دجاج مع الحمص using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب دجاج مع الحمص
- You need 4 of صدور دجاج.
- Prepare 2 حبه of بصل.
- Prepare ½ كوب of كزبره طازجه.
- Prepare 3 فصوص of ثوم مهروسه.
- You need of البهارات (كركم / كزبره ناشفه / بودره بصل /فلفل اسود/ ملح).
- You need of لعمل الحمص.
- It's 1 of ونص كوب حمص.
- You need of عصير ليمىونه.
- You need of ملح / كمون.
- Prepare of ثوم / زيت زيتون / ثلج.
- Prepare 3 ملاعق of طحينيه سايله.
كباب دجاج مع الحمص instructions
- تقطع صدور الدجاج والبصل وتوضع في محضره الطعام مع الكزبره وتفرم فرم ناعم.
- بعدها توضع البهارات وتترك بالثلاجه ساعه.
- لتشكيل الكباب ناخذ كيس لحم وندهنه بزيت ونضع كوره من الدجاج ونلف الكيس ونسحب.
- توضع بمقلى على نار عاليه حتى الاستواء من الجهتين ومن ثم نولع فحمه ونضعها في فنجان مع زيت ونبخر الكباب عشان يعطينا ريحه الشواء <--- خطوه اختياريه.
- لعمل صوص الحمص نضع جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعم.. ويقدم مع الكباب... وبالعافيه.