Easy Homemade Cook palatable الكبسه السريعه لكاتبه في المطبخ

الكبسه السريعه لكاتبه في المطبخ.

You can cook الكبسه السريعه لكاتبه في المطبخ using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of الكبسه السريعه لكاتبه في المطبخ

1. It's 3 اكواب of ارز مصري مغسول ومتصفي.
2. It's of دبابيس فراخ مغسوله ومتصفيه.
3. It's 0.25 معلقه of زعفران اصفر.
4. It's 0.5 معلقه of ملح.
5. Prepare 2 معلقه of زيت.
6. Prepare معلقه of سمن.
7. It's عود of قرفة خشب.
8. You need 3 فصوص of حبهان.
9. It's معلقه of بابريكا.
10. You need معلقه of بهارات فراخ.
11. You need رشه of قرفة.
12. You need 0.5 معلقه of شطه.
13. You need رشه of جوزة الطيب.
14. Prepare 3 of ملاعق صلصة.
15. Prepare 2 فص of ثوم مفروم.
16. Prepare of بصله مقطعة شرائح صغيرة.
17. Prepare of عدد 1 لومي.
18. It's 2 فص of مستكه.

الكبسه السريعه لكاتبه في المطبخ instructions

1. ننقع الفراخ في معلقتين خل ومعلقتين سكر ومعلقه ملح ومايه لمده ربع ساعة ونشطفها ونصفيها.
2. نضع الزيت مع السمن ونضع التوابل تأخذ تشويحه واحده وننزل بالبصل ونشوحه كويس.
3. ننزل بالفراخ من ناحية الجلد لماتاخد لون من الناحيتين، ننزل بالصلصه والثوم وماء يغطي الفراخ.
4. نسيبها تستوي على نار متوسطه مده نص ساعة بعدين نشيلها ونحطها في الفرن تأخذ لون.
5. بعد كده نولع فحمه نحطها في وسطها ونطفيها بالزيت ونغطيها بفويل.
6. في مكان الفراخ نضع الارز والملح ونسيبهم يستوي على نار هادئه. نغرف الارز وعليه الفراخ وبالف هنا.