How to Cook Delicious رولات شاورما الدجاج

رولات شاورما الدجاج.

You can cook رولات شاورما الدجاج using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of رولات شاورما الدجاج

1. You need كيلو of صدور دجاج مقطع قطع رفيعة.
2. You need 3 of بصلات كبار مقطعة جوانح.
3. It's 3 حبات of طماطم مقطعه مكعبات صعيرة.
4. You need باقة of بقدونس.
5. You need of تتبيلة الشاورما:.
6. Prepare علبة of زبادي او روب.
7. It's of عصير 2 ليمونه.
8. You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
9. Prepare معلقة صغيره of لكل من:.
10. Prepare of بهارات شاورما او بهارات عادية.
11. It's of قرفة بودر.
12. Prepare of حبهان بودر.
13. It's of بابريكا.
14. You need of سماق.
15. You need of لومي بودر.
16. It's of جوزة الطيب.
17. You need of لورا بودر.
18. You need of توم فرش ناعم.
19. You need of بشر وعصير برتقاله.
20. It's of التومية اللايت.
21. You need كوب of بطاطس مسلوقة ومهروسة.
22. You need ¾ كوب of زبادي مصفى.
23. Prepare ½ كوب of زيت.
24. Prepare 3 فصوص of توم ناعم.
25. It's of ملح وعصير ليمون حسب الزوق.
26. You need of خبز التورتيلا.

رولات شاورما الدجاج step by step

1. تغسل الشاورما بالخل والملح جيدا وتصفى وتنشف.
2. فيةاناء توضع جميع التوابل وتخلط بالدجاج جيدا وتغطى وتوضع بالتلاجة مدة من ساعة الى 3 ساعات او اكتر حتى تكتسب طعم التوابل.
3. يقطع البصل والطماطم والبقدونس ويترك جانبا.
4. في طاسة على النار يوضع الزيت حتى يسخن جيدا وتوضع الشاورما وتقلب حتى تدخل نصف النضج يوضع البصل والطماطم ويقلب معا حتى يكمل النضج وتتشرب السوائل يطفي النار ويضاف البقدونس ويقلب حتى لا نفقد نكهة البقدونس.
5. عمل التومية.
6. توضع البطاطس والماء في كسروله على النار حتى تنضج وتهرس في الخلاط او الكبة او البروسيسور نضع البطاطس المهروسة والتوم الناعم الزبادي والزيت وعصير الليمون والملح ويخلط جيدا حتى تختلط جميع المكونات وتصير ناعمة وتاكلي احلى تومية.
7. نضع طبقة من التومية على خبز التورتيلا وتفرد ثم نضع الشاورما وشرايح من الخيار المخلل وتلف رول وتوضع في شواية على النار حتى تاخد اللون البني الفاتح وتقرمش وتقدم مع البطاطس المحمره والخيار المخلل وبالهنا.