شاورما دجاج مدخن بتتبيله رائعه ولذيذه وبخبز التورتيلا.
You can cook شاورما دجاج مدخن بتتبيله رائعه ولذيذه وبخبز التورتيلا using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شاورما دجاج مدخن بتتبيله رائعه ولذيذه وبخبز التورتيلا
- Prepare كيلو of صدر دجاج.
- You need 5 رغيف of تورتيلا حجم كبير.
- Prepare 2 ملعقه of ملح.
- You need ملعقه ك of خل.
- You need فنجان of عصير ليمون.
- You need 2 ملعقه of بهار شاورما.
- You need of ملعقه ك.كزبره.
- Prepare ملعقه ص of فلفل اسود.
- Prepare 5 فص of ثوم مهروس.
- You need 3 ملعقه of لبن زبادي.
- It's 3 ملعقه ص of طحينيه وهنا المكون الذي يمنع ظهور طعم الزنخه.
- Prepare of بصله مقطعه مكعبات متوسطه.
- Prepare 4 ملاعق of زيت زيتون.
- It's كوب صغير of بقدونس مفروم.
- It's of بطاطا جاهزه مشويه او مقليه حسب الرغبه.
- Prepare of فحم.
- You need كوب صغير of فبه زيت زيتون وقشره بصل.
شاورما دجاج مدخن بتتبيله رائعه ولذيذه وبخبز التورتيلا step by step
- نقوم بغسل صدور الدجاج بالماء والخل ونقوم بعمل ثقوب بصدور الدجاج وننقعها بالبهارات المذكوره والملح والطحينيه والخل واللبن مده ساعه كامله بالتلاجه.
- ناخد الدجاج ونضعه بالتوستر لحين الاستواء تماما.ونقلبه ع الجهتين ونضع البصل المقطع ليتشوح ونشويه بالتوستر ونتخلص من الماء فورا ونتركه يتشوح بدون ماء.
- ناخد الدجاج المشوي ونقطعه بالسكين شرائح صغيره ونضعه بمقلاه ونضيف له الملح والتوابل والبهارات والبصل المشوي و٤ ملاعق زيت زيتون ونقلبه ع النار.
- نشعل فحم ع الغاز.. واول مايصبح جمرا نسقطه سريعا بصحن فيه زيت وقشره بصل ونضعه بالمقلاه ونغطيها مبااشره.
- نفرد خبز تورتيلا ونضع داخلها الشاورما والبطاطا ونقوم بلفها ت شكل رول وندهن سطحها القليل من الزيت ونحمصها بالتوستر.
- نقطعها ونزينها بالبقدونس و.
- وبالعااافيه... تابعوني ع قناه sojood abubaker وصفحتي ع الفاس بوك فنون الطبخ والحلويات من مطبخ الشيف سجود ابو بكر.