كبسة حمرة بالدجاج.
You can cook كبسة حمرة بالدجاج using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبسة حمرة بالدجاج
- You need 2 of دجاج.
- It's 5 حبة of بصل مقطع شرايح.
- Prepare 2 of بطاطا.
- It's 1 of فلفل اخضر.
- You need of بهارات صحيحة :.
- Prepare of وراق غار.
- It's of قرفة وقرنفل.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of هيل وليمون.
- It's of بهارات ناعمه:.
- It's of ملح.
- Prepare of بهارات دجاج.
- It's 1 of معجون بندورة.
- Prepare 2 ونص كوب of رز حبه طويله.
كبسة حمرة بالدجاج step by step
- تغسل الدجاج وينزع الجلد ويقطع قطع اربع وبعدين بطنجرة نحط سمنه ونضيف البصل مقطع نخلي يصير لونو أشقر وبعدين نضيف الدجاج فوق البصل وكل ٥ دقائق نقلبه حتى يحمر الدجاج معنا.
- بس يحمر الدجاج نضيف البهارات الصحية مثل ورق غار وقرفي وفرنفل وهيل وبهارات دجاج ناعمه ونخلهم ٣ دقائق.
- وبعدين نضيف المعجون الطماطم وقرن فلفل اخضر وحبتين بطاطا ونخليهم ٥ دقائق حتى يتسبكو معنا وبعدين نضيف الماء ونغطي الطنجرة حتى يستو الدجاج.
- بعد ٣٥ دقائق نضيف الرز ونخفف النار ونخلي يستوي الرز ياخذ وقت نص ساعة وبالعافية.