فاهيتا الدجاج.
You can cook فاهيتا الدجاج using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of فاهيتا الدجاج
- Prepare of صدور دجاج مقطع الى شرائح رفيعة.
- It's of فليفلة ملونة مقطعة الى شرائح رفيعة.
- You need شرائح of بصلة مقطعة.
- You need ملعقة اكل of من بهارات الفاهيتا وملعقة طعام ملح.
- You need ملعقتين طعام of زيت.
- You need of جبنة شيدر مبشورة او موزريلا.
- You need ملعقتين of مايونيز وكاتشب ومستارده.
- You need كوبين of طحين منخول.
- You need ¼ كوب of زيت طبخ.
- It's حبة of بيضة.
- Prepare ملعقة صغيرة of باكينق بودر.
- Prepare رشة of ملح للعجين.
- Prepare 1/4 كوب of ماء للعجن.
فاهيتا الدجاج step by step
- نبدأ بتجهيز الفاهيتا حيث نضع شرائح الدجاج في مقلاة بها ملعقتين زيت ونشوح الدجاج على نار مرتفعة حتى تتبخر كل السوائل ثم نرش بهارات الفاهيتا والملح على الدجاج ونقلب..
- نحضر مقلاة اخرى مدهونة بملعقتين طعام من زيت الطبخ ونضيف شرائح البصل ونقلب حتى تذبل ثم نضيف الفليلفة الملونة على البصل ونقلب..
- نخلط الدجاج مع البصل والفليفلة وبهذا تكون الحشوة جاهزة.
- نبدأ الان بعمل العجين بوضع الطحين والبيضة والزيت ورشة الملح والبكنق بودر ونخلط باليد الطحين ونضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة ونتركها ترتاح عشرة دقائق..
- نبدإ بفرد العجين بالشوبك على شكل دائرة ونقسمها الى ٤ اقسام وكل قسم نشرطة بالسكين كل قسم وذلك للتزين.
- نضيف الكاتشب والمايونيز والماستردة والجبنة على كل قطعة من العجين ثم دجاج الفاهيتها ونغلق كل قسم من العجين ويوضع في الفرن على نار متوسطة من الاسفل والاعلى وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية..