دجاج مندي.
You can cook دجاج مندي using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج مندي
- You need of دجاجه.
- Prepare علبه of زبادي.
- It's of بهارات مشكله.
- You need ملعقه of ملح.
- It's مكعب of ماجي.
- It's 1/4 كاس of زيت.
- It's ملعقه كبيرة of بصل بودرة.
- Prepare ملعقه كبيرة of ثوم بودرة.
- You need 3 كاس of ارز.
- It's 2 of ورق غار.
- Prepare عود of قرفه.
- Prepare of ليمون اسود.
- It's 1/2 ملعقه صغيرة of زعفران.
- You need ملعقه صغيرة of هيل.
دجاج مندي step by step
- في قدر نضع شويه زيت وبصل نقلبه شوي ونضع القرفه واليمون ورق غار والهيل والماجي لحتى يذوق والملح ونضع الارز ونصب فوقه كميه ماء لتغطيه الأرز نشيله على جنب.
- ناخذ الدجاجه نضع البهارات والزيت والثوم والبصل البودرة وملح وزعفران ممكن نعصر نص ليمونه فوقها نخلط ونغطي الدجاجه جيداً.
- نغطي قدر الارز بقصيدير مرتين ونعمل ثقوب ونضع فوقه الدجاجه ونغطي فوقها قصيدير ندخلها الفرن لمده ساعتين نخرجها وتقدم عوافي.