طريقة ناجتس الدجاج.
You can cook طريقة ناجتس الدجاج using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة ناجتس الدجاج
- It's 1/2 كيلوغرام of صدور دجاج.
- You need 2 of بيضة.
- It's 1 of بطاطا مسلوقة، مبشورة.
- It's 2 of بيض، للقلي.
- It's 1 ملعقة صغيره of زعتر، ناعم.
- It's 2 ملعقة كبيرة of بودرة البصل.
- You need 2 ملعقة كبيرة of ثوم بودرة.
- Prepare of دقيق قليل منه.
- It's 1/4 ليتر of حليب سائل.
- It's 1 ملعقة كبيرة of نشا.
- You need 1/4 كيلوغرام of بقسماط أو كعك مطحون.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of بهار، للدجاج.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of فلفل أسود.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of ملح.
- You need 1 كوب of زيت للطهي.
طريقة ناجتس الدجاج step by step
- نخلط صدور الدجاج مع البطاطا المسلوقة، والبيض وجميع البهارات والنشاء مع بعض في الخلاط أو المفرمة..
- نفرد الخليط على كيس بلاستك وندخله الى الثلاجة لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك ويُقطع الى قطع باشكال مختلفة حسب الرغبة..
- ثم نضع القطع فى الدقيق ثم نغمسها في البيض. ثم الحليب والبقسماط ثم تقلى فى زيت حامي الى أن تتحمّر..