Recipe: Perfect طريقة عمل كنتاكي دبل داون

طريقة عمل كنتاكي دبل داون.

You can have طريقة عمل كنتاكي دبل داون using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل كنتاكي دبل داون

1. Prepare of للدجاج::.
2. You need 4 شرحة of صدر دجاج مسحّب، كل شريحة بوزن 125 جرام تقريبا.
3. Prepare 3/4 كوب of دقيق أبيض.
4. You need 1/2 كوب of حليب سائل.
5. It's 1 of بيضة.
6. Prepare 1 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
7. It's 1 ملعقة صغيره of حبق او ريحان.
8. It's 1 ملعقة صغيره of بابريكا.
9. Prepare 1 ملعقة صغيره of ثوم بودرة.
10. You need 1 ملعقة صغيره of بصل بودرة.
11. You need 1 ملعقة صغيره of ملح.
12. You need of للحشوة::.
13. It's 4 شرحة of جبنة تشيدر، كل شريحة بوزن 30 غرام تقريبا.
14. It's 4 شرحة of لحم بقر مقدد، كل شريحة بوزن 40 جرام تقريبا.
15. It's of للصوص::.
16. It's 3 ملعقة كبيرة of مايونيز.
17. Prepare 1 ملعقة كبيرة of كاتشاب.
18. Prepare 1 ملعقة كبيرة of خردل (مسترد).
19. It's 1/2 ملعقة صغيره of صلصة الفلفل الحلو.
20. You need 1 ملعقة صغيره of صلصة حارة.
21. You need 1 ملعقة كبيرة of كريم الثوم.
22. It's 1 ملعقة صغيره of خل أبيض.
23. It's 1 1/2 كوب of زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل كنتاكي دبل داون instructions

1. تخلط مكونات الصوص معاً جيداً ثم توضع جانباً..
2. تخفق البيضة مع الحليب السائل ثم يوضع جانباً..
3. يوضع الدقيق فى طبق واسع ويضاف اليه الملح، الفلفل الاسود، الحبق، البابريكا، الثوم البودرة والبصل البودرة ويقلب جيداً..
4. يتبل الدجاج فى الدقيق ثم يغمس فى الحليب ثم الدقيق مرة أخرى..
5. يحمى الزيت على نار قوية ويقلى الدجاج (كل شريحة تحتاج 6 دقائق لتنضج ) حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً..
6. فى مقلاة على النار وبدون زيت تشوح شرائح اللحم المقدد لمدة 5 دقائق..
7. فى طبق التقديم، توضع اولا شريحة صدر دجاج ثم يفرد فوقها ملعقتين من الصوص ثم شريحتين منا للحم ثم شريحتين من جبن الشيدر ثم تغطى بقطعة اخرى من صدر الدجاج وتقدم..