طريقة عمل كفتة دجاج بحليب جوز الهند.
You can cook طريقة عمل كفتة دجاج بحليب جوز الهند using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل كفتة دجاج بحليب جوز الهند
- You need of نص كيلو صدور دجاج.
- You need of نص كوب نعنع اخضر.
- You need of نص كوب بقدونس.
- Prepare of نص كوب كزبرا خضرا.
- Prepare of بصلة كبيرة مقطعة مربعات.
- Prepare ملعقة of زنجبيل مبشور.
- It's of ملعقتبن زيت زيتون.
- You need ملعقتين of برغل ناعم منقوع بماء دافي ومصفى من الماء او قرشلة.
- Prepare ملعقة of بهارات مشكلة للدجاج.
- You need of ورشة كركم.
- Prepare of رشة ملح.
- You need of للصوص.
- It's ملعقتين of زيدة.
- You need of بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- Prepare of فلفلة مقطعة ناعم.
- It's of فلفل حر القليل منه مفروم ناعم او رشة فلفل احمر مطحون.
- It's مكعب of ماجي.
- You need كوب of حليب جوز الهند.
- You need of نص كوب بندورة طازة مهروسة بالخلاط مع فصين ثومة.
- You need ملعقة of بهارات كاري.
- You need of رشة قرفة.
- Prepare of رشة كركم.
- Prepare of رشة ملح.
- It's of رشة فلفل ابيض مطحون او اسود.
- Prepare of اذا اردتي الصوص جامد ملعقة طحين اختياري.
طريقة عمل كفتة دجاج بحليب جوز الهند step by step
- نضع في محضرة الطعام البصل والدجاج والنعنع والبقدونس والكزبرا والبهارات والبرغل والزيت والزنجبيل ونهرسه بالمحضرة حتى يصبح متماسك وناعم، نتركها بالتلاجة عشر دقايق. بعدين بنبلش نعمل كور من الخليط ونصف بصينية مدهونة برشة زيت..
- ندخلها الفرن عشر دقايق حتى تتحمر وبتستوي نص استواء وبنطفي عليها وبنتركها..
- هلا نبلش بالصوص، نضيف الزبدة والبصل ونقلبهم بعدين بنضيف الفليفلة والبندورة المهروسة والبهارات ومكعب ماجي ونتركه خمس دقايق..
- بعدين نضيف حليب جوز الهند وباقي البهارات واذا حبيتي اتضيفي الطحين صيفية معاه وخلي الخليط عالنار خمس دقايق..
- بعدين ضيفي كور الدجاج الكفته في الخليط وغطي الطنجره واتركبه عشر دقائق وبعدين حطيه بصحن التقديم ويقدم بجانب الارز او مع خبز عربي..