طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالحامض.
You can have طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالحامض using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالحامض
- Prepare of دجاجة منظفة ومقطعة.
- Prepare of ست حبات بطاطا متوسطة.
- You need 4 of فصوص ثوم.
- You need ملعقة of حامض الليمون كبيرة.
- Prepare حبة of لومي مكسورة.
- You need of عودين قرفة.
- You need of ثلاث حبات هيل.
- Prepare of عدد من حبات الفلفل الأسود الكامل.
- It's of بهارات لمرق الدجاج (بابريكا، قرفة ناعمة، فلفل اسود مطحون، وكل ما عندك من بهار مناسب للدجاج).
- It's of ماء.
- Prepare of زيت غزير.
طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالحامض instructions
- ينظف الدجاج وتوضع معه جميع البهارات وماء وملح ويسلق 20 دقيقة او حتى النضوج..
- تقشر البطاطا، تغسل، تقطع دوائر سميكة وتقلى بزيت غزير حتى تشقر..
- ترص البطاطا بصينية بايركس، ينزع الدجاج عن العظم ويوضع فوق البطاطا، يهرس الثوم ويوضع معهم..
- تملأ الصينية بمرق الدجاج المصفى وتغلى على النار مع اضافة ملعقة حامض الليمون، وتتبل بالملح والفلفل ثم تطفأ النار..
- يقدم بجانب الدجاج ارز ابيض او بالشعيرية و بالصحة والعافية ☺️..