طريقة عمل باربكيو الدجاج مع الخضار سوتيه وبطاطا حلوة بالفرن.
You can cook طريقة عمل باربكيو الدجاج مع الخضار سوتيه وبطاطا حلوة بالفرن using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل باربكيو الدجاج مع الخضار سوتيه وبطاطا حلوة بالفرن
- You need of دجاج صغير.
- You need of بهارات خاصة للدجاج.
- It's of خضار مشكلة.
- You need of بطاطا حلوة.
- It's of زيت زيتون.
- It's of ليمون.
- You need of كاتشاب.
- Prepare of دبس رمان.
- You need of رب بندورة.
- Prepare of برش بصل.
- Prepare of ثوم بودرة.
- Prepare of صوص باربكيو.
- Prepare of شطة.
- It's of زنجبيل مبروش.
- You need of لبن مخيض.
- Prepare of بندورة مبروشة.
طريقة عمل باربكيو الدجاج مع الخضار سوتيه وبطاطا حلوة بالفرن step by step
- ننظف الدجاج ونقطعه نصفين بالطول..
- التتبيلة حسب كمية الدجاج واذا حبيتيها زيادة ما مشكلة حسب الرغبة، عصير ليمون وكاتشاب وشوية رب بندورة ودبس رمان كمية ظاهرة ﻷنها اﻷساس وزنجبيل وقرفة ورشة كبش قرنفل وهال وبابريكا وماسترد بودرة وفلفل وملح وحطيت من خلطة بهارات الشاورما وثوم بودرة وبصل مبروش وبندورة مبروشة ولبن شنينة او المخيض بيساعد على نضج الدجاج وبيعطيه طعم طيب ونخلطها وننقع قطع الدجاج فيها اذا من الليل افضل..
- نشوي الدجاج على الفحم..
- الخضار، نضع الخضار بمصفاة خاصة للسلق عالبخار او عادية ونضعها فوق طنجرة وعلى النار وكل نوع بياخد وقت مختلف وما نسلقها كتير عشان نحتفظ بالفيتامينات ونضعها بمقلاة مع شوية زبدة ورشة زعتر ناشف وبهار ليمون وفلفل..
- البطاطا، نقطعها ونتبلها ببهار ليمون وفلفل ورشة زعتر ناشف وبالفرن لما تقرمش..
- الصوص يقدم بجانب الدجاج تغميسة، نأخذ من الصوص التتبيلة للدجاج كمية ونضيف لها من صوص باربكيو الجاهز ونطبخها عالغاز شوي، وعافية..