دجاج صيني.
You can cook دجاج صيني using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج صيني
- Prepare 500 غرام of صدور دجاج شرائح.
- You need 500 غرام of فطر.
- You need 2 of فلفل اخضر كبيرة.
- It's 1 of فلفل احمر كبيرة.
- You need 1 of بصلة كبيرة.
- It's 4 of أطراف بصل أخضر.
- Prepare 1 of طماطم (بندورة ) صغيرة.
- You need رشة of بهار.
- It's رشة of كركم.
- You need رشة of فلفل اسود.
- Prepare رشة of دارسين (قرفة).
- It's رشة of كمون.
- It's ملعقة of ملح.
- Prepare رشة of ثوم مطحون.
- Prepare رشة of بابريكا للدجاج.
- It's رشة of فلفل حلو احمر.
دجاج صيني step by step
- نطبخ شرائح الدجاج بعد تقطيعها لشرائح بالمقلاة مع رشة ملح ورشة بابريكا وفلفل احمر بهار رشة وبعد تقليبهم نضع أستكان ماء ليستوي الدجاج ثم نضعها بصحن..
- نقطع البصل شرائح نصف حلقة بالطول وكذلك الفلفل الاخضر والأحمر..
- بنفس المقلاة نضع ملعقتين زيت لتحميص البصل وبعد ان يذبل ويبدأ يشقر نضع لفلفل الاخضر ثم الفلفل الحمر ًنتركهم حتى تذبل ونقلبهم باستمرار ونضيف طماطم ثم نضع الفطر ونحمصهم ونضع أستكان ماء ونقلبهم ونتركهم يذبلون..
- يضاف الدجاج وصوصه ويقلب ثم يقدم الف عافية.