Easy Homemade Make Tasty الأرز البخاري

الأرز البخاري.

You can cook الأرز البخاري using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of الأرز البخاري

1. You need of للدجاج :.
2. You need 2 of دجاج.
3. You need of بهارات صحيحة حب:.
4. You need ملعقة صغيرة of كمون.
5. It's ملعقة صغيرة of كاري.
6. Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أسود حب.
7. You need ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
8. It's 2 عيدان of قرفة.
9. It's ملعقة صغيرة of كبش قرنفل.
10. It's ملعقة صغيرة of حب هال.
11. You need 3 of ورق غار.
12. It's مغلف of مرق دجاج.
13. Prepare of للأرز:.
14. It's 4 أكواب of أرز بسمتي.
15. Prepare 4 أكواب of شوربة دجاج.
16. You need 0.5 كيلو of بصل مقطع جوانح.
17. You need 0.5 كيلو of جزر مبروش.
18. You need 2 كوب of زبيب ولوز للتزيين.
19. You need ملعقة صغيرة of ملح.
20. Prepare رشة of زعفران.
21. You need of فحمة لتدخين الأرز.
22. Prepare 2 ملعقة of زيت نباتي.
23. Prepare 0.25 كوب of زيت نباتي.

الأرز البخاري instructions

1. طريقة الدجاج: بعد سلق الدجاج نتبله بالملح والفلفل والبابريكا الحارة والحلوة مع رشة طحين ثم مسليه بالزيت أو تشويه بالفرن حسب الرغبة..
2. نضع الزيت في طنجرة ثم نضيف الأرز المنقول والمغسول جيدا ونقلبه ونضيف ملعقة ملح صغيرة ثم نضيف عليها شوربة الدجاج المنكهة بجميع البهارات الصحيحة حتى تصل غمرة الأرز ونغطيه حتى ينضج.
3. بعد ذلك نأخذ نصف مقدار هذا الخليط ونضعه في وسط الأرز قبل نضج الأرز بقليل .. ونضع بعض نقاط من الزعفران في مناطق مختلفة من الأرز دون تحريكه ...
4. ونصنع حفرة صغيرة بالارز ونضع فيها قطعة قصدير صغيرة فيها الفحم المشتعل مع القليل من الزيت ونتركه حنى النضج ...
5. وباقي خليط الجزر والبصل والزبيب واللوز المقلي للزينة على وجه الأرز.. ويقدم وصحتييين وعاافية 👌😍😘.
6. في مقلاة نضع ربع كوب زيت نباتي ونضع عليه البصل حتى يذبل جيدا ثم نضيف الجزر المبروش ونحرك حي ينضجو بعد ذلك نضيف الزبيب المنقوع بالماء الدافئ ونضيف رشة ملح ورشة فلفل أسود و بهارات مشكلة ونحرك حتى النضج.