سندويتشات شاورما الدجاج. Délices de nany cook شهيوات ناني. طريقة عمل شاورما الدجاج والتتبيلة الخاصة بها
You can cook سندويتشات شاورما الدجاج using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سندويتشات شاورما الدجاج
- It's of للدجاج: 300 جرام لحم فخذ الدجاج مسحب بدون الجلد ومقطع شرائح رفيعة.
- You need of لتتبيلة الدجاج:.
- You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 1 ملعقة صغيرة of بهارات شاورما الدجاج.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of عصير ليمون.
- It's 2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of لبن زبادي.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of صلصة الطماطم.
- It's 1/2 ملعقة صغيرة of كركم.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- You need 1 ملعقة صغيرة of بابريكا.
- It's 1 ملعقة صغيرة of ثوم بودرة.
- It's of للسندويتشات:.
- You need 2 of خبز صاج او تورتيلا أو خبز عربي حسب المتوفر.
- You need 2 ملعقة كبيرة of صلصة الثوم (الثومية).
- Prepare of أصابع بطاطس مقلية.
- Prepare of خيار مخلل شرائح طويلة.
- Prepare of للتقديم: مخللات - بطاطس مقلية.
- You need of للتحميص في التوستر: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
سندويتشات شاورما الدجاج step by step
- يتبل الدجاج بجميع مكونات التتبيلة ويخلط جيدا ثم يغطى ويترك في الثلاجة مدة 3 ساعات على الأقل.
- لشوي الدجاج نحمي مقلاة سميكة على نار قوية ثم نضع الدجاج ونقلب حتى يجف ماء الدجاج ويتحمر الدجاج قليلا وينضج ثم نخرجه من المقلاة مع تصفيته من الزيت الزائد.
- لعمل السندوتشات : ندهن كل رغيف من التورتيلا بملعقة كبيرة من صلصة الثوم ثم نفرد فوقها كمية من شاورما الدجاج ونرص شرائح الخيار المخلل وأصابع البطاطس المقلية.
- ثم نلف السندويتشات بالشكل المعتاد.
- ندهن السنويتشات بقليل من زيت الزيتون بالفرشاه ثم نضعها فى التوستر حتى تتحمر قليلا من الخارج.
- ثم تقطع السندويتشات وتقدم ساخنة بجانب البطاطس المقلية والمخللات.