Easiest Way to Cook toothsome أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس

أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس.

You can cook أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس

1. Prepare of للدجاج: ٥٠٠ جرام صدر دجاج مخلي مقطع أصابع كبيرة نسبيا.
2. It's 1 كوب of حليب.
3. Prepare 1 ملعقة كبيرة of ملح.
4. You need 1 ملعقة كبيرة of خل أبيض.
5. You need of للتغليف : ٢بيضة مخفوقةفي 2 ملعقة كبيرة حليب.
6. It's 2 of بطاطس كبيرة مبشورة ناعم ومصفاة جيدا من الماء.
7. You need 2 ملعقة كبيرة of دقيق.
8. It's 1 ملعقة كبيرة of بقسماط.
9. You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
10. It's 1 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
11. You need 1 ملعقة صغيرة of بابريكا.
12. Prepare of للقلي: زيت نباتي غزير.
13. It's of للتقديم : سلطة كولسلو - كاتشب.

أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس instructions

1. يقطع الدجاج وينقع في مزيج الخل والحليب والملح لمدة ساعتين على الاقل.
2. نحضر خليط التغليف الاول من البيض المخفوق مع الحليب.
3. ننضيف التوابل والملح والدقيق والبقسماط للبطاطس المبشورة.
4. نخلط البطاطس مع باقي المكونات حتى تتجانس جيدا.
5. نفرد ورقة نايلون ثم نغمس قطعة الدجاج في البيض ثم في خليط البطاطس حتى تتغلف جيدا ثم نلفها بورقة النايلون وهكذا حتي انتهاء الكمية.
6. نضع القطع المغلفة في طبق مسطح لمدة ساعة في الفريزر.
7. نخرج القطع من الفريزر ونزيل عنها النايلون.
8. ثم تقلي في زيت غزير علي نار قوية حتى تنضج وتتحمر ثم نخرجها ونصفيها من الزيت الزائد.
9. ثم تقدم.