دجاج محشي ومشوي بالفرن بالخلطة العجيبة 👌🏻🥘.
You can have دجاج محشي ومشوي بالفرن بالخلطة العجيبة 👌🏻🥘 using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج محشي ومشوي بالفرن بالخلطة العجيبة 👌🏻🥘
- You need of دجاجة وزن 1100 غرام مغسولة جيدا من الداخل والخارج بالخل والليمون والملح ومرشوشة بالكركم لازالة الزفرة.
- You need of مقاديرالتتبيل الجاف للدجاج والحشوة:.
- You need of ملح.
- Prepare of فلفل اسود مجروش.
- You need of بابريكا.
- Prepare of كمون بودر.
- It's of كزبرة بودر.
- Prepare of هيل بودر.
- Prepare of بهارات ايطالية حسب الرغبة.
- Prepare of اوريغانو.
- It's of بهارات المشاري.
- You need of قليل من الكاتشب.
- It's of زيت الزيتون.
- It's of خليط من الثوم والزنجبيل المهروسين.
- It's of بطاطس مقطع مكعبات صغي.
- You need of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of كمون.
- Prepare of كزبرة.
- It's of بابريكا.
- You need of هيل بودر.
- You need of باذنجان دوائر.
- It's of جزر مقطع اصابع.
- You need of بصل دوائر.
- It's مقادير تتبيل الدجاج: of .
- It's of معجون طماطم.
- It's of عصير ليمون.
- It's of مقادير حشوة الدجاج:.
- It's of بصل مفروم.
- Prepare of خضروات للفرن مقطعه مثل:.
- Prepare of بطاطس دوائر.
دجاج محشي ومشوي بالفرن بالخلطة العجيبة 👌🏻🥘 instructions
- تتبل الدجاجة بالملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة والبابريكا من الداخل والخارج قليلا.
- يخلط المعجون مع الليمون وزيت الزيتون وخليط الثوم والزنجبيل وتضاف له بهارات ايطالية وبابريكا وفلفل اسود وكمون وكزبرة وهيل بودر.
- تحشى الدجاجة بخليط البطاطا ويربط الرجلين جيدا بالخيط.
- تتبل الدجاجة بخليط المعجون.
- تخلط جميع خضروات الفرن بنفس خليط المعجون ويصف في صينية فرن ذات حواف قصيرة وتوضع الدجاجة في منتصف الصينية ويرش بالاوريغانو.
- ترش الصينية بالزيت قليلا وتغطى الصينية بورق قصدير ويدخل الفرن لمدة ساعه ونصف الى ساعتين او الى ان ينضج الدجاج وبعدها يزال القصدير ويترك لى ان تتحمر الدجاجة.
- تقدم الصينية بجانب الارز الابيض او المقلوبة وبالعافية.