المنسف الاردني.
You can have المنسف الاردني using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of المنسف الاردني
- It's 3 كاسات of ارز مصري.
- It's كاسة of واحده ارز بسمتي.
- It's of زيت ذره للارز وملح.
- Prepare مكعب of ماجي.
- It's of ولبن جميد المعروف بالاردن.
- It's of سمن بلدي حق الاردن.
- You need حبه of بصل.
- It's ملعقه of هيل مطحون للدجاج وغير مطحون 4حبات للارز.
- It's of دجاج او لحم.
- Prepare of مكسرات للزينه.
- It's of شراك وهو المسمى بالفطير.
- You need of بقدونس للزينه.
المنسف الاردني instructions
- ثلاث كاسات ارز مصري وكاسه واحده بسمتي يغسل الارز وينقع بالماء دافئ لمدة نصف ساعه ومن ثم يوضع على النار ويضع الملح و٤حبات هيل وزيت ذره ويطبخ على مهله.
- نغسل الدجاج او اللحم حسب المتواجد عندكم ومن ثم نضعه بقدر ونضع عليه الماء الي يغطي الدجاج ونقطع قطع كبيره حبتين بصل ونضع ملعقتين هيل مطحون ومكعب ماجي واحد وخليه يغلي لمدة ربع ساعه.
- ومن ثم نجيب راس لبن جميد ونكسره ونخلطه بالخلاط على دفعتين مع علبتين لبن زبادي وماء ونصفيه.
- بعد مايخلط ونضعه على الدجاج او اللحم وخليه يغلي لين ما الدجاج او اللحم يستوي #معلومه فقط ادا كنت بتطبخينه على اللحم ضعيه بالقدر الضغط ليستوي اللحم نص استواء.
- ومن ثم ضعي اللبن يغلي لين ما اللحم يستوي ومن ثم حضري المكسرات والبقدونس وسمنة الاردن المعروفه للمنسف الاردني ادا ماكان متواجده السمنه مو ضروري وصفي.
- ومن ثم جيبي صحن التقديم ضعي الأرز وضعي الدجاج او اللحم فوقه كما مبين بالصوره وزينيه بالمكسرات المقليه والبقدونس وصفي الشوربه بصحون تقديم وقدميه وبالعافيه عليكم.