Recipe: palatable دجاج تركي بصلصتي الخاصة

دجاج تركي بصلصتي الخاصة.

You can cook دجاج تركي بصلصتي الخاصة using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of دجاج تركي بصلصتي الخاصة

1. Prepare 2 of دجاج حجم كبير.
2. Prepare تتبيلة الدجاج : of .
3. You need 4 ملاعق of صلصة الطماطم او معجون طماطم.
4. It's 4 ملاعق of كاتشاب.
5. Prepare رشة of كمون.
6. You need رشة of كركم.
7. You need رشة of بهار دجاج.
8. It's رشة of بابريكا لتعطي لون وطعم للدجاج.
9. You need رشة of فلفل اسود.
10. You need of عصير ليمونه.
11. It's of ملح.
12. You need حبات of ثوم مهروسة.
13. You need حبتين وسط of بصل.
14. You need حبتين of فلفل اخضر وسط.
15. Prepare التزيين: of .
16. You need حبة of بصله مقطعه دوائر او جوانح.
17. Prepare 2 of خبز عربي عدد.
18. Prepare of بقدونس مفروم.
19. You need of سماق.

دجاج تركي بصلصتي الخاصة step by step

1. اقوم بغسل الدجاج وفركه بملح وغسله ثم انقع الدجاج بخل لمدة 4 ساعات مع ملح لتعطي طراوة وطعم.
2. اخلط مكونات التتبيلة بالخلاط واتبل بها الدجاج من فوق وتحت الجلد حتى تتشرب التتبيلة الدجاجة مع عزل كمية منها لخبز الضيافة.
3. اتركها نهار كامل ملفوفة بنايلون الأطعمة ثم اشويها بكيس حراري او بقصدير في فرن محمي بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة حتستوي لانها متبلة من يوم.
4. احضر الخبز ادهنه بزيت زيتون واضع الصلصة ثم اضعها في الفرن لتتسبك الصلصة قليلا وتخرج رائحتها بعدها اخرجها واضع الدجاج عليها وازينها بالبصل بعد خلطه بالسماق والبقدونس وتقدم بجانب الرز والسلطة.
5. لذيذة خصوصا مع الخبز العربي والسلطة اتمنى تعجبكم.