How to Cook Yummy رز ولبن على طريقتي

رز ولبن على طريقتي.

You can have رز ولبن على طريقتي using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of رز ولبن على طريقتي

1. It's 1 of دجاجه.
2. You need 2 كوب of رز منقوع.
3. You need ملعقة صغيرة of كركم.
4. It's ملعقة كبيرة of ملح.
5. Prepare 1 علبة of لبن.
6. You need 2 ملعقة كبيرة of ماجي.
7. Prepare 1 of بيض.
8. Prepare 2 ملعقه كبيرة of نشا.
9. Prepare ملعقة كبيرة of ملح.
10. It's 1 حبة of بصل.
11. Prepare of ورق غار.
12. You need عيدان of قرفه.
13. You need 10 حبات of هال.
14. Prepare of زيت زيتون.
15. You need of ملح للدجاج.

رز ولبن على طريقتي instructions

1. في البدايه ننقع الرز بماء ساخن.
2. نجهز الدجاجه ونقطعها ونفرم البصل ونضعه في طنجرة الضغط ونقلبه بالزيت ونضع الهال والقرفه وورق الغار وثم نضع الدجاجه ونقلبها قليلا بالزيت ثم نضع الماء حتى تغتمر الدجاجه ونضغطها ونتركها حوالي نصف ساعه.
3. لتجهيز اللبن نحضر اللبن بالخلاط ونضع البيض والماجي ونخفق اللبن حتى تتجانس المكونات.
4. ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تبدأ بالغليان.
5. عندما تبدأ بالغليان نضع بمقدار علبتين بحجم علبة اللبن من مرق الدجاج مع التحريك المستمر.
6. وبعد وضع الماء نتركها ونضع النشا في كأس ونضع عليه الماء حتى يذوب ثم نضعه على اللبن مع التحريك حتى يتكاثف اللبن قليلا ونضيف الملح.
7. ونترك اللبن مدة نصف ساعه تقريبا او ثلث ساعه على نار هاديه.
8. ولتجهيز الرز نصفيه من الماء ونضع عليه الكركم والملح ونضعه على النار ونضع لكل كاسة رز كاسة ونص ماء ونتركه يغلي ثم نتركه على نار هاديه حتى يستوي ويقدم.
9. وصحه وعافيه.