دوناتس الدجاج الحادق.
You can have دوناتس الدجاج الحادق using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دوناتس الدجاج الحادق
- Prepare of للعجينة القطنية 4 كوب دقيق.
- It's 2 of بيضة.
- Prepare كوب of الاربع حليب دافىء.
- Prepare 3 ملاعق ك of زبده مذابه.
- You need ملعقة of زبده بحرارة المطبخ للم العجين.
- You need ملعقة ص of ممسوحة ملح.
- You need ملعقة ك of خميرة.
- It's 2 ملاعق ك of سكر.
- You need of للدجاج 2 صدور مخليه مقطعة طوليا رفيع.
- You need of فلفل رومى شرايح 1 حبة.
- It's 1 حبة of بصل شرايح.
- You need 1 حبة of طماطم شرايح مخلية.
- Prepare of بهارات ملح فلفل اسود زعتر بابريكا كمية حسب الذوق.
- Prepare ملعقة ص of صويا صوص.
- You need 2 فص of ثوم كبير.
- It's ملعقتين ك of لكل من خل و ليمون.
- It's of للحشوة و الوجه اضافة مستردة و جبنة بترميزان و مودزريلا او حسب الذوق.
دوناتس الدجاج الحادق instructions
- نضع جميع مكونات العجينة عدا الدقيق ونخلطهم جيدا ثم نعجنها بالدقيق الى ان تصبح متماسكة و مفرولة حينها نضيف ملعقة الزبده ونلم بيها العجين ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها.
- نقسمها بعد الاختمار الى ٦ او ٨ كور حسب التقطيع والحجم المناسب لكم ثم نفردها دائرة وتصبح جاهزة للحشو.
- فى وقت الاختمار سنكون احضرنا الدجاج بعد تقطيعه نضع عليه التوابل و الصويا والبهارات والخل والليمون ونسخن زيت عالنار ونشوحها كويس لتاخد لون وتشرب ماءها ثم نضيف الخضار وتقلب فتصبح جاهزة.
- بعد فرد العجين دوائر نوضع الحشو دجاج داخله ونرش الجبنة و نضع مسترده ثم نغلق العجين على بعضه مالاطراف ونبرمه ونقفل بدايته ونهايته على شكل دوناتس ونرش عالوجه جبنة وزعتر او تدهن بالبيض وترش بالحبة السوداء لكم الاختيار وترص فى صينيه بورق زبده فالرف الاوسط فرن مسخن مسبقا نار عالية ربع ساعة او حسب الفرن والف هنا💚.