حمسه تحت العيش مع دجاج.
You can cook حمسه تحت العيش مع دجاج using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of حمسه تحت العيش مع دجاج
- It's 4 قطع of دجاجه مقطعة.
- Prepare of للدجاج:.
- Prepare ملعقه of ملح.
- It's ملعقه of كركم.
- Prepare ملعقه of فلفل احمر بودرة.
- Prepare of زيت للقلي.
- Prepare كوبين of ارز بسمتي منقوع.
- Prepare ملعقتين of ملح.
- You need of الحمسه:.
- You need شرايح of بصله كبيره مقطعة.
- It's فص of ثوم مفروم.
- You need ملعقه صغيره of مهروس زنجبيل.
- It's ملعقتين of معجون طماطم.
- Prepare ملعقه صغيره of كركم.
- Prepare ملعقه صغيره of بهارات مشكله.
- Prepare ملعقه صغيره of كمون مطحون.
- Prepare ½ ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- Prepare ملعقه صغيره of كزبره مطحونه.
- You need 3 of فلفل اخضر حار.
- You need ½ كوب of ماء.
- You need علبة of حمص.
- Prepare ملعقه صغيره of ملح.
- You need of للتزيين:.
- It's of كزبره مفرومه.
- Prepare of لون زعفران الاصفر ولون برتقالي.
حمسه تحت العيش مع دجاج step by step
- نتبل الدجاج ونقليه في الزيت و نتركه على جنب ونسلق الارز الى ان يستوي 3 ارباع السوا و نصفيه.
- نحمس البصل و الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ونضيف معجون الطماطم والبهارات والملح ثم الحمص والماء ونتركه يتسبك و يثقل.
- نضيف الارز الى الحمسه 5 دقائق و نطفئ النار ونضع لون الزعفران والبرتقالي ورشه كزبره وبالعافيه.