الدجاج الصيني.
You can cook الدجاج الصيني using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الدجاج الصيني
- You need 2 of صدور دجاج.
- You need 2 of بطاطا متوسط الحجم.
- You need 3 of فلفل رومي كبار.
- You need of زيت للقلي.
- You need ملعقتين of صلصة.
- You need 1 of ماجي او (ملعقه ملح).
- Prepare كوب of ماء او على حسب الحاجه.
- You need ملعقه صغيرة of كمون.
- It's ½ ملعقه صغيره of كركم.
- It's ملعقه كبيره of نشاء.
- Prepare of للدجاج.
- It's 4 ملاعق of طحين.
- You need ½ ملعقه صغيره of ملح.
- It's of فلفل اسود.
الدجاج الصيني step by step
- يقطع البطاطا نصف دائره شرائح ويقلى ثم يوضع على جنب.
- يقطع الفلفل الرومي اصابع رفيعه ثم يقلى ويصفئ على جنب.
- يقطع صدور الدجاج مربعات صغيرة ثم يوضع على الطحين والملح والفلفل. ثم يقلي ويوضع على جنب.
- على النار يوضع كوب ماء والماجي وملعقتين الصلصة.. تذوب ملعقة النشاء بقليل من الماء ثم تصب فوق الصلصة.. عندما يبدا بالغليان.
- يضاف عليه الدجاج والفلفل والبطاطا. ويوضع على نار هادئه لمده ٧ دقائق او عندما يقل الماء وبالعافيه..