بروستد 👌🍗🍽.
You can cook بروستد 👌🍗🍽 using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بروستد 👌🍗🍽
- You need of افخاذ دجاج وصدور وممكن دجاجة كاملة نقسمها.
- Prepare of مقادير خليط النقع للدجاج :.
- You need 1/2 كوب of حليب سائل.
- Prepare 1/2 كوب of لبن زبادي.
- You need 1/2 كوب of طحين.
- It's ملعقتين كبار of كاتشب.
- Prepare ملعقتين كبار of مستردة.
- You need of بصلة صغيرة مبشورة.
- It's ملعقتين of خل.
- You need of بهارات حسب الرغبة/ملح.
- You need of فلفل اسود.
- It's of ثوم بودرة.
- Prepare of اوريغانو.
- Prepare of كركم.
- It's of كاري.
- You need of قبل القلي كوبين طحين مخلوط مع الملح والبهارات.
- Prepare of زيت غزير للقلي.
بروستد 👌🍗🍽 instructions
- نغسل قطع الدجاج و نصفيها.
- نجهز خليط النقع بخلط كل المكونات جيداً نضيف إليها قطع الدجاج ونغلفها جيداً بالخليط من كل الجهات ونغطي صحن الدجاج ونتركه ساعتين ليمتص كل التتبيلة ويفضل عمل هذه الخطوة قبل القلي بليلة كاملة لتتشرب نكهة التوابل بشكل جيد.
- في اليوم التالي نبدأ بمرحلة القلي نجهز خليط الطحين والتوابل ونغمس قطع الدجاج فيها بشكل كامل ونقليها على دفعات على نار عالية في البداية ل عشر دقائق ثم نخفض النار ونغلق وعاء القلي تحتاج من ربع ساعة إلى عشرين دقيقة لتصبح مستوية ونقلبها باستمرار على كل الجهات حتى تتحمر جيدا نصفيها من الزيت وتقدم مع البطاطا او خبز الثوم وكريم الثوم والكاتشب والمايونيز وبألف عافية 😌😋.