Recipe: Yummy كريسبي الدجاج 👍

كريسبي الدجاج 👍.

You can have كريسبي الدجاج 👍 using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كريسبي الدجاج 👍

1. It's 1 كيلو of من صدور الدجاج.
2. Prepare of مقادير خليط النقل للدجاج :.
3. Prepare 1/2 كوب of حليب سائل.
4. It's 1 ملعقة كبيرة of كاتشب.
5. Prepare 1 ملعقة كبيرة of ماستردة.
6. You need ملعقة صغيرة of من كل من البهارات التالية :.
7. You need of فلفل أسود.
8. You need of زنجبيل مطحون.
9. It's of بابريكا مطحونة.
10. You need of كزبرة مطحونة.
11. You need of برش برتقال مطحون.
12. It's of ثوم بودرة.
13. You need of بصل بودرة.
14. It's of ملح.
15. You need of مقادير خليط التغطية قبل القلي:.
16. You need 1 كوب of طحين.
17. It's 1/2 كوب of طحين فرخة أو بقسماط.
18. Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح.
19. It's of القليل من البهارات المذكورة في المقادير.
20. It's ملعقة صغيرة of بيكنغ صودا.
21. It's of مقادير خليط التغطية بالبيض:.
22. Prepare 2 of بيض.
23. It's كوب of حليب سائل.
24. Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود.

كريسبي الدجاج 👍 instructions

1. بعد غسل صدور الدجاج يقطع شرائح عريضة وتدق بمدقة اللحم لتكون رقيقة وتستوي بسرعة عند القلي.
2. تغمس قطع الدجاج في خليط النقع وتترك ليلة كاملة او قبل القلي بعدة ساعات لتمتص كل النكهات.
3. قبل القلي العميق نخلط في صحن مقادير التغطية الطحين والطحين الفرخة او البقسماط والبهارات والبيكنغ صودا وكذلك في صحن آخر نخلط البيض والحليب و الفلفل الأسود.
4. تغمس قطع الدجاج قطعة قطعة بخليط البيض ثم خليط الطحين حتى الانتهاء من كل الكمية.
5. تقلى في زيت غزير بإغلاق غطاء وعاء القلي عشر دقائق ثم نزيل الغطاء ونتركه يتحمر ويقرمش ويصفى من الزيت ويقدم.
6. في حال عدم توفر البصل البودرة والثوم البودرة نضيف قطع منهم لخليط النقع ليعطي النكهة المطلوبة وممكن التغيير في نوع وكمية البهارات حسب الرغبة.