How to Prepare Appetizing برياني دجاج

برياني دجاج.

You can cook برياني دجاج using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of برياني دجاج

1. It's of مكونات الأرز:.
2. Prepare 2 كوب of الأرز مغسول.
3. Prepare 5 حبات of قرنفل.
4. You need 4 حبات of الهيل.
5. Prepare 5 حبات of فلفل الاسود.
6. Prepare 2 of اعود قرفة.
7. It's of الماء.
8. Prepare of ملح.
9. Prepare of مكونات للدجاج :.
10. Prepare 1 of دجاج مقطع قطع كبير.
11. Prepare كوب of روب.
12. It's 3 of طماطم مقطع بالطول.
13. It's of كزبره مفروم.
14. You need of نعناع مفروم.
15. It's 1/2 كوب of سمن.
16. You need 1 ملعقه of الثوم المفروم ناعما.
17. It's 1 ملعقه of الزنجبيل المفروم ناعما.
18. You need of بهارات :.
19. It's of ملح.
20. Prepare of فلفل احمر.
21. Prepare of كركم.
22. You need 1/2 ملعقه of بزار برياني.
23. It's of الوجه :.
24. Prepare of نعناع مفروم.
25. You need of كزبره مفروم.
26. You need 3 of بصل محمر بالسمن.
27. Prepare of لون طعام.
28. You need of عصير ليمون.

برياني دجاج instructions

1. أولًا : نخلط الدجاج مع جميع المكوناته ونضعه على نار هادئه حتى ينضج الدجاج أو يجف الماء الروب.
2. ثانيا: نضع الماء على النار ومكونات الأرز وننتظر حتى يغلي الماء وثم نضع الأرز وثم نفصله عن الماء بعد ما استواء نص الاستواء (لا نطبخه كاملا ولا سوف يكون الأرز ناعما).
3. وأخيرا : نضع القليل من الأرز في قاع الجدر وثم الدجاج وبعدها باقي الأرز وعلى الوجه البصل والكزبره ونعناع ولون الطعام والليمون ونتركه على نار هادئه حتى يستوي الأرز كاملا وتقدم مع الروب بالعافيه..
4. ملاحظه (بزار البرياني متوفر في السوبرماركت أو يمكن ان تصنعنه في منزل وهو عن قرفة وقرنفل والهيل والفلفل الأسود نطحنه ناعما جداً) ولون الطعام الخاص للبرياني يوجد عند السوبرماركت.