دجاج كنتاكي.
You can have دجاج كنتاكي using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج كنتاكي
- Prepare 2 of دجاج بعظم (كل دجاجه مقطعه 8 قطع).
- You need of لتنقيع الدجاج:.
- Prepare 3 اكواب of لبن (اي نوع تفضلونه).
- Prepare 1/2 كوب of بافالو صوص.
- Prepare 2 ملعقه صغيره of ملح.
- It's ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- Prepare of الخلطه الخارجيه للدجاج :.
- You need 3 كوب of طحين (انا استخدمت الاسمر).
- You need 1/2 كوب of نشا.
- Prepare ملعقه كبيره of بابريكا.
- You need ملعقه كبيره of ملح.
- Prepare 2 ملعقه صغيره of بصل بودر.
- You need 2 ملعقه صغيره of ثوم بودر.
- Prepare ملعقه كبيره of اوريغانو.
- Prepare ملعقه صغيره of ريحان ناشف.
- It's ملعقه صغيره of فلفل ابيض (ماعندي الابيض فاستخدمت مكانه فلفل الاسود).
دجاج كنتاكي step by step
- بعد غسل الدجاج جيدا وتنظيفه من الزفر يتم تقطيعهم الى ٨ قطع لكل دجاجه ويتم وضع المكونات للتنقيع وتنقيع الدجاج لمده لاتقل عن ٤ ساعات ويفضل ليله كامله ، انا نقعهتهم ٤ ساعات وكانت النتايج ممتازه.
- بكيس بلاستك كبير يتم وضع المقادير للطبقه الخارجيه للدجاج ووضعها جميعا وخلطها جيدا ، وناخذ الدجاج حبتين حبتين ووضعهم بالكيس ومزجهم جيدا والتاكد ان المكونات دخلت ايضا تحت الجلد و نخرجها من الكيس والى المقلاه على طول وتكون النار متوسطه وبحمام زيت ، ونكرر العمليه لكل الدجاج.
- الف عافيه عليكم.
- .