كبسة دجاج على طريقتي.
You can cook كبسة دجاج على طريقتي using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كبسة دجاج على طريقتي
- It's حبة of دجاج.
- Prepare حبة of بصل مقطع صغير.
- You need حبة of طماطم مقطع صغير.
- Prepare فصين of ثوم مهروس.
- You need ملعقتين of معجون طماطم.
- It's كوبين of رز (اي نوع اختياري).
- It's of بهارات مشكلة.
- Prepare حبة of جزر مبشور.
- You need of ملح.
- Prepare of ماء مغلي.
- It's of •تتبيلة للدجاج•••.
- You need ملعقة of معجون طماطم.
- You need ملعقتين of زيت زيتون.
- Prepare of بهارات مشكلة.
- Prepare of شوي ملح.
كبسة دجاج على طريقتي step by step
- في القدر نحط الزيت والبصل والثوم ونحركهم إلين البصل يبدأ يصير ذهبي ثم نحط الطماطم ومعجون طماطم والبهارات ونحركهم إلين يتسبك.
- نغسل الدجاج جيداً ثم نضعه فوق الكشنة ونحط ونصب عليه ماء مغلي ونحط الملح ونكتمه نصف ساعة.
- بعد ما يستوي نفتح القدر ونطلع الدجاج بصينية ونخلط مقادير التتبيلة مع شوي من مويه الكشنة وندهن فيها الدجاج وندخله الفرن من فوق إلين يتحمر.
- نصب مويه الكشنة في قدر آخر ثم نغسل الرز جيداً ثم نضعه في القدر الكاتم ونصب عليه من موية الكشنة بعد تصفيتها ثم نضع الجزر المبشور بدون تحريك ونكتمه ١٠ دقايق.
- بعد الاستواء يصب في صحن التقديم مع وضع الدجاج عليه وبالعافيه عليكم.