فراخ مشوية مع ارز بالخلطة للعيد و الوقفه 🥳🥳.
You can have فراخ مشوية مع ارز بالخلطة للعيد و الوقفه 🥳🥳 using 16 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فراخ مشوية مع ارز بالخلطة للعيد و الوقفه 🥳🥳
- You need 6 قطع of دجاج.
- Prepare 2 كوب of ارز.
- You need كوب of زبادي كبير.
- You need of زيت.
- It's of زبدة.
- It's of ملح وفلفل.
- It's ملعقتين of خل ابيض.
- Prepare ملعقه كبيره of بابريكا.
- Prepare ملعقه كبيره of بودرة ثوم.
- It's ملعقه كبيره of بودرة بصل.
- It's ملعقة صغيرة of قرفة للدجاج.
- It's ملعقة صغيرة of شطة.
- Prepare ملعقة كبيرة of بهارات دجاج او بهارات مشكلة.
- It's of بصلة كبيرة مقطعة مكعبات للارز.
- Prepare of زيت و مكسرات اي نوع.
- Prepare ملعقه كبيره of قرفه للارز.
فراخ مشوية مع ارز بالخلطة للعيد و الوقفه 🥳🥳 instructions
- تغسل قطع الدجاج جيدا بالدقيق والملح ثم تنقع في خل وليمون لمدة ساعة.
- نضيف الزبادي مع الملح والفلفل وكل البهارات مع ٣ ملاعق كبيرة زيت.
- نقلب الخلطة مع الدجاج.
- نترك الدجاج بالثلاجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
- في طاسة على النار نضع معلقتين زيت ثم نحمر الدجاج.
- نضع الدجاج المحمر من الجهتين في صينية الفرن ويدخل الفرن حوالى نصف ساعة أو أكثر حتى تمام النضج وممكن نفتح شوايه الفرن في اخر ٥ دقائق حتى يتحمر وجه الدجاج جيدا.
- يخرج الدجاج من الفرن ويقدم مع ارز بالخلطة.
- لعمل الأرز. : في إناء على النار نضع معلقتين كبار من الزيت ثم نضيف بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
- نحمر البصلة جيدا وقد نضيف مكعب مرقة الدجاج ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر ونقلب.
- نضيف الارز ونقلب جيدا ثم نضيف الملح والفلفل و القرفة.
- نضيف ٢ ونصف كوب من الماء الساخن و نقلب و نهدي النار حتى يتشرب الارز الماء.
- نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونقلب ثم يوضع الأرز فوق موزع الحرارة (الشياطة) على نار هادئة.
- نحمر المكسرات مع الزبيب في قطعة زبدة صغيره.
- يغرف الارز ويزين بالمكسرات.
- بالهنا والشفا وعيد سعيد أن شاء الله.
- تابعوني على الانستجرام بنفس الاسم.