How to Cook Delicious طريقة عمل كيكة الحمل

طريقة عمل كيكة الحمل.

You can cook طريقة عمل كيكة الحمل using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of طريقة عمل كيكة الحمل

1. It's 3 ملعقة كبيرة of حليب بودرة.
2. It's 3 of بيض.
3. It's 1 1/2 ملعقة صغيره of فانيلا.
4. You need 1 1/2 كوب of دقيق أبيض.
5. You need 3/4 كوب of سكر.
6. It's 3/4 ملعقة صغيره of بايكنغ باودر.
7. Prepare of رشة ملح.
8. It's 184 غرام of زبدة، غير مملحة ومخففة.
9. It's 2 ملعقة كبيرة of قشر حامض مبشور.
10. It's 3 ملعقة كبيرة of بذور الخشخاش.
11. It's of الشراب::.
12. It's 5 ملعقة كبيرة of سكر.
13. You need 60 غرام of عصير ليمون حامض.

طريقة عمل كيكة الحمل step by step

1. يدهن القالب ويرش بالطحين ؛ يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية..
2. في وعاء صغير، يخلط البيض والفانيلا والحليب..
3. تخلط المكونات الجافة على سرعة منخفضة بواسطة الخلاط؛ تضاف بذور الخشخاش وقشور الحامض. ومن ثم تضاف الزبدة ونصف خليط البيض..
4. يخلط على سرعة متوسطة الى ان تصبح المكونات الجافة رطبة؛ يرفع مستوى السرعة ويخفق الخليط لمدة دقيقة..
5. يكشط الجانبان، ويضاف خليط البيض المتبقي على دفعتين، ويخفق لمدة 20 ثانية في كل مرة..
6. يسكب المزيج في قالب الحمل (نصف القالب الي يتضمن شكل رأس الحمل) الى ان يملأ القالب والاذنان. يثبت عود خشب على الاذنين ويضغط الى الاسفل قليلاً؛ هذا سيمنع الاذنين من السقوط بعد الخبز..
7. يغلق القالب باحكام، ويخبز في الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة. يزال القالب ويصب الشراب على الكيكة، وتشكل حفر صغيرة كي تمتصه الكيكة بشكل أفضل..
8. لتجميد الحمل: في قدر يذوب 17 غرام من الكريمة المخفوقة؛ عندما يبدأ البخار بالتصاعد من الكريمة ، يضاف 450 غرام من حلى الفانيلا او الشوكولاته البيضاء. تطفأ النار ويحرك المزيج حتى يبرد. يوضع الحمل على صينية وتسكب الكريمة برفق فوقه. تكرر الخطوة حسب الرغبة، وتسكب طبقة اخرى من الكريمة مجدداً بعد جفاف الأولى..
9. لتحضير الشراب: تخلط المكونات وتسخن حتى يذوب السكر..