طريقة عمل كيكة الزبادي بالكمكوات والتوت البري.
You can have طريقة عمل كيكة الزبادي بالكمكوات والتوت البري using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل كيكة الزبادي بالكمكوات والتوت البري
- Prepare 2 كوب of دقيق.
- It's 1 ملعقة صغيره of بايكنغ باودر.
- You need 1 ملعقة صغيره of بكربونات صودا.
- You need 1/4 ملعقة صغيره of ملح.
- Prepare 114 غرام of لبن.
- It's 114 غرام of زبدة مذوبة، أو زيت.
- It's 4 ملعقة صغيره of قشر برتقال.
- You need 1 كوب of توت بري (كرانبري).
- Prepare 1 كوب of كمكوات.
- Prepare 1 1/2 كوب of سكر.
- It's 2 of بيض.
- You need 1/2 ملعقة صغيره of ملح.
طريقة عمل كيكة الزبادي بالكمكوات والتوت البري step by step
- توضع الكمكوات في مصفاة وتغسل جيداً. توضع في مقلاة وتغمر بالماء ويضاف 1 كوب من السكر. يغلى لمدة 12 دقيقة. ويوضع جانباً..
- يدهن القالب بالزبدة ويحرص على دهن كل الزوايا ويوضع في البراد. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية..
- يوضع البيض في وعاء، ويخفق حتى يختلط ببعضه. ثم يضاف اللبن، وقشر البرتقال والزبدة المذوبة و2 ملعقة-كبيرة من شراب الكمكوات. يخلط جيداً حتى يمتزج. بعدها تسكب المكونات السائلة على المكونات الجافة ويخلطان بملعقة الى ان تمتزج المكونات الجافة..
- يرش القالب بالدقيق ويربت عليه للتخلص من الدقيق الزائد؛ يسكب خليط كيكة الزبادي بشكل متساو بين تجاويف القالب ويوضع على صينية لخبز البسكويت في الفرن..
- عندما تنتفخ الكيكات ويصبح لونها ذهبياً تغرس سكينة فيها وإذا خرجت جافة، تخرج الكيكات من الفرن. تبرد لعدة دقائق ومن ثم توضع في طبق للتقديم..
- يوضع شراب الكمكوات المتبقي في المقلاة على الكيكات او تغمس الكيك كلها في الشراب..
- توضع الكمكوات في وسط كل كيكة ويقطع بعضها لتزيين الكيك. يقدم الطبق..