طريقة عمل المهلبية اللبنانية.
You can cook طريقة عمل المهلبية اللبنانية using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل المهلبية اللبنانية
- You need 2 كوب of حليب سائل.
- Prepare 1/2 كوب of كريمة الخفق.
- It's 1/4 كوب of دقيق الذرة.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of سكر.
- You need 1 ملعقة صغيره of ماء زهر.
- Prepare 3 of مستكة، مطحونة مع ملعقة صغيره سكر (اختياري).
طريقة عمل المهلبية اللبنانية instructions
- تؤخذ كمية دقيق الذرة ويخلط مع 1/2 كوب حليب حتى تنعم..
- يسكب الحليب، (اقل من مزيج دقيق الذرة) والكريمة الى مقلاة عميقة القعر. ثم يضاف السكر وتوضع المقلاة على نار متوسطة وتحرك بملعقة خشبية..
- عندما يبدأ الحليب باصدار البخار، يضاف مزيج دقيق الذرة ويحرك دون توقف حتى يسمك الحليب..
- تضاف المنكهات ويستمر التحريك لعدة ثوان اضافية..
- يسكب في وعاء من خلال مصفاة..
- يقسم المزيج فوراً الى 4 أكواب. يبرد على حرارة الغرفة وثم يوضع في البراد...