طريقة عمل وصفة الكريم كراميل.
You can cook طريقة عمل وصفة الكريم كراميل using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل وصفة الكريم كراميل
- Prepare 4 كوب of حليب سائل.
- It's 8 of بيض.
- Prepare 8 ملعقة كبيرة of سكر.
- You need of فانيليا.
- You need of الكرميل::.
- You need 1 كوب of سكر.
- You need 1/4 كوب of ماء.
طريقة عمل وصفة الكريم كراميل instructions
- لعمل الكرميل، يذاب كوب الماء وربع كوب السكر على النار، يقلب من حين لاخر حتى يصبح لونه ذهبي غامق اي لون الكراميل..
- يصب الكراميل مباشرة في صينيه بيركس او التي سيعد بها الكريم كراميل وتترك لتبرد..
- يوضع الحليب مع السكر على النار، يحرك حتى يذوب السكر، يترك ليغلي..
- يضرب البيض مع الفانيليا بخفه حتى يختلط الصفار مع البياض بدون تكوبن فقعات هواء..
- يصب الحليب المغلي على البيض مع التقليب بسرعة ثم يصب الخليط السابق والمتجانس من خلال مصفاه على الكراميل في الصينية..
- توضع الصينية في حمام مائي اي صينيه اكبر بها ماء يصل لثلثي صينية الكريم كراميل..
- تخبز في فرن متوسط حتى يتم اختبارها كالكيك بسكينه وتكون السكينه نظيفه ..
- توضع في الثلاجه حتى تبرد تماماً، تقلب في طبق التقديم..