طريقة عمل تشيز كيك بالتوفي.
You can cook طريقة عمل تشيز كيك بالتوفي using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل تشيز كيك بالتوفي
- Prepare of طبقة البسكوت::.
- Prepare 2 1/4 كوب of دقيق.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of بايكاربونات الصودا.
- It's 1 ملعقة صغيره of ملح.
- It's 1/2 ملعقة صغيره of قرفة.
- It's 1/2 ملعقة صغيره of هيل.
- You need 1 كوب of زبدة لينة.
- It's 3/4 كوب of سكر بني.
- Prepare 3/4 كوب of سكر أبيض.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of فانيلا، سائلة.
- It's 2 of بيضة.
- It's 1 كوب of شوكولا، شيبس.
- You need 1/4 كوب of بندق، مجروش.
- It's of خليط الجبن::.
- It's 400 غرام of جبن الكريم (كريم شيز).
- You need 1/4 كوب of سكر أسمر.
- It's 1/4 كوب of سكر أبيض.
- It's 1 of بيضة.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of فانيلا، سائلة.
- Prepare of صلصة التوفي::.
- It's 1/2 كوب of سكر.
- It's 1/4 كوب of كريما.
- You need 1 ملعقة صغيره of عسل.
- Prepare 1/4 ملعقة صغيره of فانيلا، سائلة.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيره of قهوة.
- Prepare 1/2 كوب of بندق، مجروش.
طريقة عمل تشيز كيك بالتوفي step by step
- باليد تخلط جميع مقادير طبقة البسكويت ما عدا الشوكولاه والبندق المجروش..
- تفرك باليد كل المقادير وبعد ان تختلط جيداً، تضاف الشوكولاه والبندق المجروش وتعجن لتصبح عجينة شبه يابسة..
- توضع العجينة فى صينية الخبز وليها ورق زبد او ورق المنيوم ليسهل عملية استخراجها من الصينية لاحقاً، تخبز لمدة 10 دقائق..
- نخلط جميع مقادير خليط الجبن بملعقة بلاستيكية خلطاً جيداً ويضاف فوق العجين وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة..
- لعمل الصلصة، بوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبى اللون، تضاف الكريمة، العسل، القهوة، الفانيليا واللوز المجروش ويقلب لمدة دقيقة ويصب فوق خليط البسكويت وطبقة الجبن..
- بعد ان تبرد، توضع فى الثلاجة ثم تقدم بعد ذلك..