طريقة عمل كيك التوفي.
You can cook طريقة عمل كيك التوفي using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل كيك التوفي
- You need of مكونات الكيكة:.
- It's of زبدة مذوبة لدهن الصينية.
- Prepare 200 غرام of زبدة، مقطعة إلى مكعبات.
- It's 200 غرام of شوكولا بيضاء، مقطعة.
- It's 1 كوب of سكر أسمر.
- Prepare 3/4 كوب of ماء ساخنة.
- You need 1 ملعقة كبيرة of قطر.
- Prepare 2 ملعقة صغيره of فانيلا.
- You need 2 of بيض، بحرارة الغرفة.
- It's 1 كوب of طحين.
- You need 1 كوب of طحين.
- It's 2 ملعقة صغيره of بايكنغ باودر.
- Prepare of سكر ناعم مجمد للتزيين.
- It's of مكونات التوفي:.
- It's 1/2 كوب of سكر أسمر.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of كريما، للحلويات.
- Prepare 60 غرام of زبدة، مقطعة.
- You need 1 1/2 كوب of سكر ناعم.
- It's 1/4 كوب of شوكولا، كريات بيضاء.
طريقة عمل كيك التوفي instructions
- يحمى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية..
- تدهن صينية الخبز بالزبدة ويوضع عليها ورقة خبز..
- توضع الزبدة، الشوكولاتة، السكر، الماء، قطر الحلويات والفانيليا في قدر على النار ويستمر بالتحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويختلط المزيج ثم تترك جانبًا لمدة 20 دقيقة لتبرد..
- يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ويخفق جيداً بعد وضع كل بيضة..
- يغربل الطحين فوق مزيج الشوكولاتة ويحرك حتى تختلط المكونات جيداً..
- يسكب الخليط في الصينية ويوضع في الفرن بين 50-60 دقيقة، تترك الكيكة تبرد لمدة 20 دقيقة قبل قلبها على طبق..
- تحضير التوفي، يوضع السكر الأسمر، الكريما، الزبدة وكريات الشوكولاتة في قدر على النار وتترك حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة، ترفع عن النار ويضاف فوقها السكر الناعم المغربل، يسكب الخليط فورًا فوق الكيكة..
- تذوب بضع كريات من الشوكولاتة البيضاء ويزين بها الكيكة..