Easy Homemade Make toothsome طريقة عمل حلى قهوة موس الشوكولاته

طريقة عمل حلى قهوة موس الشوكولاته.

You can have طريقة عمل حلى قهوة موس الشوكولاته using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of طريقة عمل حلى قهوة موس الشوكولاته

1. It's 110 غرام of شوكولا، غامقة محلاة مكسرة الى قطع متوسطة.
2. You need 2 ملعقة كبيرة of قهوة الاسبريسو، السائلة غيرمحلاة.
3. Prepare 4 ملعقة كبيرة of سكر أبيض.
4. It's 2 of صفار البيض.
5. It's 2 ملعقة صغيره of عصير العنب، أحمر غير محلى.
6. It's 1 ملعقة صغيره of خلاصة الفانيليا.
7. Prepare 2 ملعقة كبيرة of جبنة ماسكاربوني.
8. Prepare 1 ملعقة كبيرة of زبدة، غير مملحة.
9. Prepare 1/2 كوب of كريما كثيفة.
10. You need of للتزين::.
11. You need 2 ملعقة صغيره of كاكاو بودرة.
12. You need 1 ملعقة صغيره of قهوة الاسبريسو، بودرة.
13. Prepare 1/2 كوب of كريما كثيفة.

طريقة عمل حلى قهوة موس الشوكولاته step by step

1. فى قدر على النار، نضع 3 كوب ماء ساخن ونتركه حتى يغلى ثم نضع فوقه طبق مجوف ونضع فيه الشوكولا، الزبدة، السكر والقهوة الاسبرسو السائلة ونقلب برفق حتى تذوب الزبدة والشوكولا ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نرفعه عن النار ونضعه جانبا ليبرد..
2. فى قدر اخر على نار منخفضة، نضع صفار البيض، عصير العنب والفانيليا ونخفق برفق حتى تختلط المكونات جبداً ويصبح اللون ابيض مائل للصفرة..
3. نضيف جبنة الاسكربوني ونقلب جيداً لمدة 3 دقائق..
4. ثم نضيف خليط الشوكولا الى خليط الجبن والبيض فى نفس القدر ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة كثيفة القوام..
5. نضيف 1/2 كوب الكريما الكثيفة على مرتين ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات ثم نرفعه عن النار ليبرد قليلاً..
6. نوزع الخليط بالتساوي على كاسات التقديم باستعمال كيس الكريما، نغطي الكاسات بالنايلون ونضعها فى البراد لمدة ساعتين على الاقل..
7. نخرج الكاسات من البراد ونرش عليها قليلا من بودرة الكاكاو ثم نضع فوق كل كأس ربع كوب من الكريما الكثيفة المخفوقة ونرش فوق الكريما قليلا من بودرة قهوة الاسبرسو ويقدم والف صحة..