طريقة عمل حلى المدلوقة.
You can cook طريقة عمل حلى المدلوقة using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل حلى المدلوقة
- You need of الطبقة الأولى:.
- Prepare 1 كوب of حليب سائل.
- You need 5/16 كوب of سميد.
- Prepare 5/16 كوب of سكر.
- Prepare 1 كوب of فستق، مطحون.
- You need 2 ملعقة كبيرة of سمنة.
- You need 1 ملعقة صغيره of ماء ورد.
- It's 1 ملعقة صغيره of ماء زهر.
- You need of الطبقة الثانية:.
- You need 170 غرام of قشطة.
- You need 1 of مغلف دريم ويب.
طريقة عمل حلى المدلوقة instructions
- في قدر على النار، تذوب السمنة جيداً ثم يضاف السميد ويحرك حتى يشقر لونه..
- يضاف الحليب إلى السميد ويحرك الخليط باستمرار ليتجانس..
- يوضع السكر فوق الحليب ويقلب باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً..
- يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد، ماء الزهر والفستق المطحون إلى الخليط ويقلب جيداً لتتجانس المكونات..
- يوضع خليط الحليب والفستق في قالب متحرك ويدخل إلى الثلاجة..
- لعمل الطبقة الثانية، في وعاء، تخفق الكريمة والقشطة بالخفاقة ثم توزع بالتساوي فوق الطبقة الأولى وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك..
- يخرج القالب من الثلاجة، توضع المدلوقة في طبق كبير وتقدم باردة..