طريقة عمل كيك الشوكولاته والقهوة.
You can cook طريقة عمل كيك الشوكولاته والقهوة using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل كيك الشوكولاته والقهوة
- You need 40 غرام of كاكاو بودرة.
- Prepare 125 غرام of زبادي.
- It's 160 غرام of سكر، سنيدة.
- Prepare 120 غرام of دقيق.
- It's 2 of بيض.
- You need 1 ملعقة صغيره of خميرة.
- You need 1 ملعقة كبيرة of قهوة، سريعة التحضير.
- It's 100 غرام of شوكولا.
- It's of رشة ملح.
- Prepare 1 كوب of ماء باردة.
طريقة عمل كيك الشوكولاته والقهوة instructions
- في الخلاط الكهربائي، يوضع الزبادي، السكر، البيض، الملح، الكاكاو ويخلطوا لمدة دقيقتين..
- يضاف الدقيق والخميرة إلى خليط الزبادي ويخلطوا للحصول على عجينة لينة..
- يدهن قالب بالزبدة، يسكب الخليط فيه ويدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 إلى 200 لمدة 25 دقيقة..
- توضع ملعقة قهوة سريعة الذوبان في كأس ماء بارد قبل دقائق من إخراج القالب..
- يخرج القالب من الفرن، يترك ليبرد قليلاً ثم يقلب، يوضع في طبق التقديم ويسكب فوقه خليط القهوة..
- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي، تترك لتبرد ثم يزين بها الكيك مع رقائق اللوز حسب الرغبة ويوضع القالب في الثلاجة قليلاً ليبرد..
- يخرج قالب الكيك بالشوكولاتة من الثلاجة، يقطع ويقدم بارداً..